Які матэрыял выбраць для ўпакоўкі кавы?
Кава трапіла ў тысячы хатніх гаспадарак праз упакоўку і стала неабходнасцю для многіх спажыўцоў. Матэрыял Упакоўка для кавы Трэба ўлічваць не толькі водар кавы, але і яе пераноснасць.
Кава — гэта вельмі духмяны прадукт, і для яго захавання патрабуецца добрая герметызацыя. З-за такіх патрабаванняў, як антыакісляльнасць, звычайна выкарыстоўваюцца непразрыстыя пластыкавыя кампазітныя матэрыялы і больш экалагічна чыстыя кампазітныя матэрыялы з крафт-паперы. Алюмініевая фальга таксама больш распаўсюджаная. Алюміній мае добрыя герметычныя ўласцівасці, добра абараняе першапачатковы смак кавы, не адчувальны да вільгаці і мае добрую абарону ад святла. Алюмініевая фальга бясколерная, без паху і нетоксичная. Яна можа непасрэдна кантактаваць з ежай, таму з'яўляецца добрым выбарам для ўпакоўкі кавы.
Пакет для кавы з крафт-паперыГэта шматслаёвая ўпакоўка з крафт-паперай звонку і ALU або VMPET знутры. Крафт-папера ZL-PACK - гэта прадукт, выраблены з экалагічна чыстых матэрыялаў, які больш адпавядае сучасным патрабаванням грамадства да аховы навакольнага асяроддзя для прадпрыемстваў.
Пакетаваная кава звычайна ўключае ў сябе: вакуумную ўпакоўку, упакоўку з аднабаковым клапанам і ўпакоўку пад ціскам.
Вакуумная ўпакоўкаАбсмажаныя кававыя зярняты трэба змясціць ва ўпакоўку на пэўны час, каб прадухіліць пашкоджанне ўпакоўкі вуглякіслым газам. Такая ўпакоўка звычайна можа захоўвацца каля 10 тыдняў.
Упакоўка з аднабаковым клапанам: даданне аднаго вентыляцыйнага адтуліны Пакавальны пакет дазваляе выводзіць вуглякіслы газ, які ўтвараецца, але блакуе паступленне знешніх газаў, тым самым гарантуючы, што кававыя зерні не акісляюцца і могуць захоўвацца працяглы час.
Упакоўка пад ціскам: пасля абсмажвання кававых зерняў іх хутка вакуумуюць, а затым запаўняюць інэртным газам для герметызацыі, таму тэрмін захоўвання можа складаць да двух гадоў.
Для растваральнай кавы ўпакоўка адносна простая, звычайна выкарыстоўваюцца доўгія запячатаныя пакеты, якія звычайна зроблены зрулонная плёнка.
Карацей кажучы, пры выбары матэрыялаў для ўпакоўкі кавы неабходна ўлічваць такія фактары, як захаванне якасці і смаку кавы, эканамічная эфектыўнасць, устойлівасць і перавагі спажыўцоў. Розныя матэрыялы маюць розныя перавагі і абмежаванні, таму найлепшы выбар залежыць ад канкрэтнага выпадку выкарыстання.