Quin material he de triar per a l'envasament del cafè?
El cafè ha entrat a milers de llars a través dels envasos i s'ha convertit en una necessitat per a molts consumidors. El material de Envasos de cafè s'ha de tenir en compte no només l'aroma del cafè, sinó també la portabilitat.
El cafè és un producte altament aromàtic i la seva conservació requereix un bon efecte de segellat. A causa de requisits com l'antioxidació, generalment s'utilitzen materials compostos de plàstic opac i materials compostos de paper kraft més respectuosos amb el medi ambient. El paper d'alumini també és més comú. L'alumini té bones propietats de segellat, pot protegir bé el sabor original del cafè, no és susceptible a la humitat i té una bona protecció contra la llum. El paper d'alumini és incolor, inodor i no tòxic. Pot estar en contacte directe amb els aliments, per la qual cosa és una bona opció per envasar cafè.
Bossa de cafè de paper kraftÉs un embalatge multicapa, amb paper kraft a l'exterior i ALU o VMPET a l'interior. El paper kraft ZL-PACK és un producte fet de materials respectuosos amb el medi ambient, que s'ajusta més als requisits actuals de protecció ambiental de la societat per a les empreses.
El cafè en bosses generalment inclou: envasos al buit, envasos amb vàlvula unidireccional i envasos pressuritzats.
Envasat al buitEls grans de cafè torrats s'han de col·locar a l'envàs durant un període de temps per evitar que el diòxid de carboni el faci malbé. Aquest tipus d'envàs generalment es pot emmagatzemar durant unes 10 setmanes.
Envasament de vàlvula unidireccional: afegint un únic respirador a la Bossa d'embalatge permet eliminar el diòxid de carboni generat però bloqueja l'entrada de gasos externs, garantint així que els grans de cafè no s'oxidin i es puguin emmagatzemar durant molt de temps
Envasat a pressió: després de torrar els grans de cafè, s'envasen ràpidament al buit i després s'omplen amb gas inert per segellar-los, de manera que la vida útil pot ser de fins a dos anys.
Per al cafè instantani, l'envasament és relativament senzill, normalment utilitzant bosses llargues segellades, que solen estar fetes depel·lícula en rotlle.
En resum, a l'hora d'escollir materials d'envasament de cafè, els factors a tenir en compte inclouen la protecció de la qualitat i el sabor del cafè, la rendibilitat, la sostenibilitat i les preferències del consumidor. Els diferents materials tenen diferents avantatges i limitacions, de manera que la millor elecció depèn del cas d'ús específic.