Kodi zazikulu za thumba la retort ndi chiyani?

Zofunika zazikulu za Kubweza Pouch zikuphatikizapo:

1. sungani mtundu, fungo, kukoma ndi mawonekedwe a chakudya: mkulu kutentha kuphika thumba ndi woonda, akhoza kukwaniritsa zofunika yolera yotseketsa mu nthawi yochepa, mmene ndingathere kusunga choyambirira mtundu, fungo, kukoma ndi mawonekedwe a chakudya.

pa 2. Yosavuta kugwiritsa ntchito: mukamadya, mutha kuyika chakudya pamodzi ndi thumba m'madzi otentha kuti mutenthe ndikutsegula kuti mudye, ngakhale osatenthetsa.

pa 3. Kusungirako ndi mayendedwe abwino: thumba lophikira lotentha kwambiri lopepuka, limatha kusungidwa, kukhala ndi malo ochepa, malo osungiramo chakudya ndi ochepa kuposa zitini zachitsulo, kusunga ndalama zosungira ndi zoyendera.

pa 4. Kupulumutsa mphamvu:chifukwa thumba la thupi ndi lochepa thupi, kutentha kumatha kufika kutentha kwakupha kwa mabakiteriya mofulumira, mphamvu yogwiritsira ntchito mphamvu ndi 30 ~ 40% yocheperapo kuposa chitsulo.

pa 5. Zosavuta kugulitsa: ikhoza kugawidwa kapena kuphatikizidwa malinga ndi zosowa za msika za zakudya zosiyanasiyana, makasitomala amatha kusankha mwakufuna kwake, ndikukongoletsedwa bwino, kuonjezera malonda.

pa 6. Nthawi yayitali yosungira: chakudya chopakidwa sichiyenera kusungidwa mufiriji kapena kuzizira, ndipo moyo wa alumali ndi wokhazikika, womwe ungafanane ndi zitini zachitsulo.

pa 7. Mtengo wotsika wopanga: filimu yophatikizika ya chikwama chophikira chapamwamba kwambiri ndi yotsika mtengo kuposa mbale yachitsulo, kupanga kwake ndikosavuta komanso kufunidwa kwa zida ndikocheperako.

Chikwama chophikira chapamwamba chimakhala chosunthika kwambiri, choyenera pazinthu zotsatirazi:

1. Kusunga kwanthawi yayitali kwa madzi okhazikika, kupanikizana, vacuum aseptic mapaketi.

2. Kupaka mkaka watsopano wa aseptic, kusungidwa kutentha kwa chipinda, alumali moyo wa miyezi itatu.

3. Kupaka kwa mitundu yonse ya nyama yophikidwa ‌, yosungidwa kutentha kwa alumali moyo wopitilira mwezi umodzi.

4. Phukusi lonunkhira lokhala ndi fungo lapadera.

5. Phukusi laling'ono losungirako zoweta zatsopano ndi nkhuku, zosungidwa kutentha kwa theka la mwezi.

6. Kupaka madzi oyeretsedwa, makamaka madzi oyeretsedwa kuti agwire ntchito m'munda ndi kumunda.

7. Kuphatikizika kwa mapepala ndi nsalu zopangidwa ndi ma phukusi apadera a magwiridwe antchito, oyenera pamisonkhano yapadera.

8. Muli ndi mapuloteni ambiri, mafuta ambiri Kupaka Chakudya , monga zowotcha zapamwamba, khofi, chimanga, zakudya zokazinga.

Kuti mumve zambiri zamapaketi, chonde titumizireni, zl-pack pack, mukuyenera.