He aha nga ahuatanga matua o te putea retort
Ko nga ahuatanga matua o te Pukoro Retort whakauru:
1. pupuri i te tae, te kakara, te reka me te ahua o te kai: He kikokore te putea tunu kai teitei, ka taea te whakatutuki i nga whakaritenga o te whakahoromata i roto i te wa poto, ka taea te pupuri i te tae taketake, te kakara, te reka me te ahua o te kai.

; 2. Hewari ki te whakamahi: ka kai, ka taea e koe te whakauru i te kai me te putea ki roto i te wai kohua kia wera ka tuwhera ki te kai, ahakoa kaore he whakamahana.
; 3. Te rokiroki me te kawe waka: Te peeke tunu kai teitei te taumaha, ka taea te penapena rokiroki, noho i te waahi iti, he iti ake te waahi kai kikii i nga kene whakarewa, ka penapena te penapena me nga utu kawe.
; 4.Tiaki hiko:na te mea he kikokore te tinana o te putea, ka tere ake te whakamahana ki te pawera whakamate o te huakita, he 30 ~ 40% iti iho te kaha o te kaha ki te rino.

; 5. Hewari ki te hoko: Ka taea te wehewehe, te whakakotahi ranei i runga i nga hiahia o te maakete o nga kai rereke, ka taea e nga kaihoko te whiriwhiri ma te hiahia, me te whakapaipai ataahua, ka piki ake nga hoko.
; 6. Te wa rokiroki roa: Ko nga kai kua oti te takai kaore e hiahiatia kia whakamataohia, kia tio ranei, ka mau tonu te ora o te papa, ka taea te whakataurite ki nga ipu whakarewa.
; 7. He iti ake te utu hangahanga: Ko te kiriata hiato o te peeke tunu kai he iti ake i te pereti whakarewa, he ngawari te mahi whakaputa me te iti ake o te tono taputapu.
He tino pai te putea tunu kai teitei, e tika ana mo nga hua e whai ake nei:
1. Ko te rokiroki mo te wa roa o te wai kukū, te tāmi, te tākai aseptiki korehau .
3

3. Ko te kohinga o nga momo momo kai maoa , ka rongoa ki te pāmahana rūma roa neke atu i te kotahi marama.
4.
5. Moeke iti mo nga kararehe hou me nga heihei , ka rongoa ki te pāmahana rūma mo te haurua marama.
6. Whakapaipai i te wai para , ina koa te wai para mo nga mahi mara me nga mahi mara.
7. Pepa me te kakahu hiato he mea hanga ki te kete mahi motuhake , e tika ana mo nga huihuinga motuhake.
8. He pūmua teitei, he ngako nui Whakapaipai Kai , penei i nga taonga tunua, kawhe, pata, kai parai.
Mo etahi atu korero taapiri, tena koa whakapiri mai ki a maatau, zl-pack packaging, ka tika koe.

