Dè na prìomh fheartan a th’ aig poca retort
Prìomh fheartan an Poca Retort a’ gabhail a-steach:
1. dath, fàileadh, blas agus cumadh a’ bhidhe a chumail: Tha am baga còcaireachd teòthachd àrd tana, faodaidh e coinneachadh ri riatanasan sterilachaidh ann an ùine ghoirid, gus dath, fàileadh, blas agus cumadh tùsail a’ bhidhe a ghleidheadh cho mòr ‘s as urrainn.

Tha 2. Furasta a chleachdadh: Nuair a bhios tu ag ithe, faodaidh tu am biadh a chur còmhla ris a’ phoca san uisge goileach airson a theasachadh agus an uairsin fhosgladh airson ithe, eadhon às aonais teasachadh.
Tha 3. Stòradh agus còmhdhail goireasach: Poca còcaireachd aig teòthachd àrd, aotrom, faodar a chruachadh, a’ gabhail àite beag, tha àite pacaidh bìdh nas lugha na canaichean meatailt, a’ sàbhaladh chosgaisean stòraidh is còmhdhail.
Tha 4. Sàbhaladh lùtha:Leis gu bheil corp a’ bhaga tana, faodaidh an teasachadh teòthachd marbhtach bacteria a ruighinn nas luaithe, tha an caitheamh lùtha 30 ~ 40% nas lugha na am baga iarainn.

Tha 5. Furasta a reic: faodar a roinn no a chur còmhla a rèir feumalachdan a’ mhargaidh airson diofar bhiadhan, faodaidh luchd-ceannach taghadh aig toil, agus air an sgeadachadh gu breagha, gus reic a mheudachadh.
Tha 6. Ùine stòraidh fhada: chan fheum am biadh pacaichte a bhith air a chumail san fhrigeradair no air a reothadh, agus tha an ùine-beatha sgeilp seasmhach, a ghabhas coimeas ri canaichean meatailt.
Tha 7. Cosgais saothrachaidh nas ìsle: Tha am film co-dhèanta de phoca còcaireachd aig teòthachd àrd nas saoire na am plàta meatailt, tha am pròiseas cinneasachaidh sìmplidh agus tha an t-iarrtas airson uidheamachd nas lugha.
Tha baga còcaireachd teòthachd àrd gu math ioma-chruthach, freagarrach airson na toraidhean a leanas:
1. Stòradh fad-ùine air sùgh dùmhail, silidh, pacadh falamh aseptic.
2. Pacadh aseptic bainne ùr, air a stòradh aig teòthachd an t-seòmair, beatha sgeilp suas ri 3 mìosan.

3. Pacaidh gach seòrsa toradh feòla bruichte, air a stòradh aig teòthachd an t-seòmair airson barrachd air mìos.
4. Pasgan blasad le fàileadh sònraichte.
5. Pasgan beag falamh airson sprèidh is cearcan ùra a chumail ùr, air a stòradh aig teòthachd an t-seòmair airson leth-mhìos.
6. Pacadh uisge glan , gu h-àraidh uisge glan airson obrachaidhean làraich agus obrachaidhean làraich.
7. Co-dhèanamh pàipeir is aodaich air a dhèanamh de phacaid coileanaidh sònraichte, freagarrach airson amannan sònraichte.
8. Anns a bheil pròtain àrd, geir àrd Pacadh Bidhe , leithid bathar bèicearachd adhartach, cofaidh, arbhair, biadh friochte.
Airson tuilleadh fiosrachaidh mu phacadh, cuir fios thugainn, pacadh zl-pack, tha thu airidh air.

