Kopi

Berdasarkan bentuk pasokan kopi, kemasan kopi pada dasarnya dapat dibagi menjadi tiga kategori, yaitu kemasan ekspor biji kopi hijau, kemasan biji kopi sangrai (bubuk), dan kemasan kopi instan.

(1). Tas:

Secara umum, kemasan terbagi menjadi: kemasan tidak kedap udara, kemasan vakum, kemasan katup satu arah, dan kemasan bertekanan.

Kemasan tidak kedap udara:

Sebenarnya, ini adalah jenis kemasan sementara, yang hanya digunakan untuk penyimpanan jangka pendek.

Pengemasan vakum:

Biji kopi yang telah dipanggang perlu disimpan selama beberapa waktu sebelum dikemas untuk mencegah karbon dioksida merusak kemasan. Kemasan tersebut umumnya dapat disimpan selama sekitar 10 minggu.

Kemasan katup periksa:

Penambahan katup satu arah pada kantong kemasan memungkinkan karbon dioksida yang dihasilkan untuk dikeluarkan tetapi mencegah masuknya udara luar, memastikan biji kopi tidak teroksidasi tetapi tidak dapat mencegah hilangnya aroma.

Kemasan bertekanan:

Setelah biji kopi dipanggang, biji kopi dikemas vakum dan kemudian diisi dengan gas inert untuk menyegelnya. Jenis kemasan ini dapat memastikan bahwa biji kopi tidak akan teroksidasi, aromanya tidak akan hilang, dan kekuatannya cukup untuk memastikan kemasan tidak akan rusak oleh tekanan udara. Kopi ini dapat disimpan hingga dua tahun.