Caffè

In base alla forma di fornitura del caffè, il confezionamento del caffè può essere fondamentalmente suddiviso in tre categorie: confezionamento per l'esportazione di chicchi verdi, confezionamento di chicchi di caffè tostati (in polvere) e confezionamento di caffè istantaneo. Confezionamento di chicchi di caffè tostati (in polvere)

(1). Borsa:

I sacchetti si dividono generalmente in: imballaggi non ermetici, imballaggi sottovuoto, imballaggi con valvola unidirezionale e imballaggi pressurizzati.

Confezioni non ermetiche:

In realtà, si tratta di una sorta di imballaggio temporaneo, utilizzato solo per lo stoccaggio a breve termine.

Confezionamento sottovuoto:

I chicchi di caffè tostati devono essere conservati per un certo periodo di tempo prima del confezionamento, per evitare che l'anidride carbonica danneggi l'imballaggio. In genere, tali confezioni possono essere conservate per circa 10 settimane.

Confezione della valvola di ritegno:

L'aggiunta di una valvola unidirezionale sulla confezione permette lo scarico dell'anidride carbonica prodotta, ma impedisce l'ingresso di aria esterna, garantendo che i chicchi di caffè non si ossidino, pur non impedendo la perdita di aroma.

Confezionamento pressurizzato:

Dopo la tostatura, i chicchi di caffè vengono confezionati sottovuoto e poi riempiti con gas inerte per sigillarli. Questo tipo di confezionamento garantisce che i chicchi di caffè non si ossidino, che l'aroma non si disperda e che la confezione, grazie alla sua robustezza, non si danneggi a causa della pressione dell'aria. Il caffè può essere conservato fino a due anni.