Café

Según el formato de suministro de café, el envasado de café se puede dividir básicamente en tres categorías: envasado de granos verdes para exportación, envasado de granos de café tostados (en polvo) y envasado de café instantáneo.

(1). Bolsa:

Las bolsas se dividen generalmente en: envases no herméticos, envases al vacío, envases con válvula unidireccional y envases presurizados.

Envases no herméticos:

De hecho, se trata de un tipo de embalaje temporal, que solo se utiliza para el almacenamiento a corto plazo.

Envasado al vacío:

Los granos de café tostados deben almacenarse durante un tiempo antes de envasarlos para evitar que el dióxido de carbono dañe el embalaje. Este embalaje suele conservarse durante unas 10 semanas.

Embalaje de la válvula de retención:

La incorporación de una válvula unidireccional en la bolsa de envasado permite la salida del dióxido de carbono producido, pero impide la entrada de aire exterior, lo que garantiza que los granos de café no se oxiden, pero no evita la pérdida de aroma.

Envases a presión:

Tras tostar los granos de café, se envasan al vacío y se sellan con gas inerte. Este tipo de envasado garantiza que los granos no se oxiden, que conserven su aroma y que la presión del aire sea suficiente para proteger el envase. Se puede conservar hasta dos años.