Кофе

Кофе нийлүүлэх маягтын дагуу кофены савлагааг үндсэндээ ногоон шошны экспортын савлагаа, шарсан кофены буурцаг (нунтаг) савлагаа, уусдаг кофены савлагаа гэж гурван төрөлд хувааж болно. Шарсан кофены шош (нунтаг) савлагаа

(1). Цүнх:

Уутыг ерөнхийд нь: агаар үл нэвтрэх савлагаа, вакуум савлагаа, нэг талын хавхлагатай савлагаа, даралтат савлагаа гэж ангилдаг.

Агааргүй сав баглаа боодол:

Үнэн хэрэгтээ энэ нь зөвхөн богино хугацаанд хадгалах зориулалттай түр зуурын савлагаа юм.

Вакуум савлагаа:

Шарсан кофены үрийг нүүрстөрөгчийн давхар исэл савлагааг гэмтээхгүйн тулд савлахын өмнө хэсэг хугацаанд хадгалах шаардлагатай. Ийм савлагааг ерөнхийдөө 10 долоо хоног орчим хадгалах боломжтой.

Шалгах хавхлагын сав баглаа боодол:

Сав баглаа боодлын уутанд нэг талын хавхлага тавьснаар үүссэн нүүрстөрөгчийн давхар ислийг гадагшлуулах боловч гаднах агаар орохоос сэргийлж, кофены үр исэлдүүлэхгүй, харин үнэрийг алдахаас сэргийлж чадахгүй.

Даралтат савлагаа:

Кофены үрийг шарж дууссаны дараа вакуумаар савлаж, дараа нь битүүмжлэхийн тулд инертийн хийгээр дүүргэнэ. Энэ төрлийн савлагаа нь кофены үрийг исэлдүүлэхгүй, үнэр нь алдагдахгүй, агаарын даралтаас болж сав баглаа боодлыг гэмтээхгүй байх хангалттай бат бөх чанар юм. Үүнийг хоёр жил хүртэл хадгалах боломжтой.