Kafea

Kafearen horniduraren arabera, kafe-ontziak hiru kategoriatan bana daitezke funtsean: ale berdeen esportazio-ontziak, kafe-ale txigortuen (hauts) ontziak eta kafe instantaneoaren ontziak.

(1). Poltsa:

Poltsak, oro har, honela banatzen dira: ontzi ez-hermetikoak, hutsean egindako ontziratzea, balbula unidirekzionala duten ontziratzea eta presiopeko ontziratzea.

Ontziratze ez-hermetikoa:

Izan ere, aldi baterako ontziratze mota bat da, epe laburrerako biltegiratzeko bakarrik erabiltzen dena.

Hutsean ontziratzea:

Txigortutako kafe aleak denbora batez gorde behar dira ontziratu aurretik, karbono dioxidoak ontzia kaltetu ez dezan. Ontzi horiek, oro har, 10 aste inguru gorde daitezke.

Balbularen ontzia:

Ontziratzeko poltsan noranzko bakarreko balbula bat gehitzeak sortutako karbono dioxidoa kanporatzea ahalbidetzen du, baina kanpoko airearen sarrera eragozten du, kafe aleak ez oxidatzea bermatuz, baina ezin du aroma galtzea eragotzi.

Presiopeko ontziratzea:

Kafe aleak erre ondoren, hutsean ontziratzen dira eta gero gas geldoz betetzen dira zigilatzeko. Ontziratze mota honek kafe aleak ez oxidatuko direla, usaina ez galtzea eta sendotasuna nahikoa dela ziurtatzen du aire-presioak ontzia ez kaltetzeko. Bi urtez gorde daiteke.