Inquiry
Form loading...

Káva

27. 5. 2024

Podle způsobu dodávek kávy lze obaly kávy v zásadě rozdělit do tří kategorií: exportní obaly zelených kávových zrn, obaly pražených kávových zrn (prášek) a obaly instantní kávy.

 

Káva

 

(1). Taška:

 

Sáčky se obecně dělí na: netěsné obaly, vakuové obaly, obaly s jednocestným ventilem a tlakové obaly.

 

Nevzdušné balení:

 

Ve skutečnosti se jedná o druh dočasného obalu, který slouží pouze pro krátkodobé skladování.

 

Vakuové balení:

 

Pražená kávová zrna je třeba před balením určitou dobu skladovat, aby se zabránilo poškození obalu oxidem uhličitým. Takové balení lze obvykle skladovat asi 10 týdnů.

 

Balení zpětného ventilu:

 

Přidání jednocestného ventilu na balicí sáček umožňuje vypouštění produkovaného oxidu uhličitého, ale zabraňuje vstupu vnějšího vzduchu, čímž se zajistí, že kávová zrna neoxidují, ale nemůže zabránit ztrátě aroma.

 

Tlakové balení:

 

Po upražení se kávová zrna vakuově balí a poté se naplní inertním plynem, aby se utěsnila. Tento typ balení zajišťuje, že kávová zrna neoxidují, neztratí se aroma a jeho pevnost je dostatečná k tomu, aby se obal nepoškodil tlakem vzduchu. Lze jej skladovat až dva roky.